Quelle différence entre Châtaigne et Marron ?

La châtaigne est le fruit du châtaignier (Castanea sativa) alors que le marron est le fruit du marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum).

Le marron, issu du marronnier d'Inde, n'est pas comestible mais il est rond, brillant et plus gros que la châtaigne (il y a un seul marron vs 3 châtaignes par bogue)

Aussi, par un abus de langage, on qualifie les plus grosses châtaignes de marrons, notamment celles que l'on réserve entières pour les bocaux au naturel ou cuisinées avec des aromates.

Dans tous les cas, vous consommerez des châtaignes et non des marrons !