POTIMARRON ROTI CHÂTAIGNES ET MIEL

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 potimarron moyen

10 marrons entiers au naturel

1 oignon

1 cuillère à café de miel de châtaignier

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Graines de cumin, sel et poivre

Préparation (50 mns)

1- Découper le potimarron en morceaux (vous pouvez laisser la peau)

2- Emincer l'oignon

3- Répartir sur la plaque du four les morceaux de potimarron, l'oignon et les marrons entiers au naturel

4- Mélanger le miel de châtaignier, l'huile de sésame, le cumin, le sel et le poivre et badigeonner les légumes avec ce mélange

5- Cuire 30 mns à 200°C en remuant régulièrement