MOUSSE A LA CHÂTAIGNE COMME UN MARRON'SUISS

Hyper simple, rapide et succès garanti !

Ingrédients (pour 4 personnes)

240g de confiture de châtaigne

15cl de crème liquide

2 blancs d'oeufs

Préparation (10 mns)

1. Fouetter la crème liquide bien froide jusqu'à ce qu'elle épaississe ( pas besoin de sucrer)

2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

3. Mélanger délicatement la confiture de châtaigne et la crème fouettée

4. Incorporer les blancs en neige

5. Répartir dans des ramequins et mettre au frais 3h environ

Au moment de servir, on peut ajouter des brisures de châtaignes